ゆとゆとです！
青森駅前にある「長尾中華そば 青森駅前店」に行ってきました。
青森に来てから、煮干しラーメン文化の強さをかなり感じています。
以前、十和田市の「てんやわんや」でかなり濃厚な煮干しラーメンを食べたのですが、今回は逆に“あっさり系”の津軽ラーメンを体験してみたくて来店しました。
青森駅徒歩1分の好立地
お店は青森駅から徒歩1分ほど。
駅前ということもあり、観光客にもかなり便利な立地です。
この日は青森での勤務が始まって最初の休日。
「青森らしいものを食べたい」と思い、以前から気になっていた長尾中華そばへ向かいました。
券売機で食券を購入
店前に券売機があり、そこで食券を購入してから入店します。
キャッシュレス決済にも対応していて、
・クレジットカード
・交通系IC
・QR決済
などが使えました。
駅前店らしく、観光客にも利用しやすいですね。
店内はカウンターのみ11席。
少し年季は入っていますが、清潔感がありました。
ちょうど1席だけ空いていて、待ち時間なしで入店できました。
「津軽ラーメンあっさり」を注文
今回注文したのは、
「津軽ラーメン あっさり」
価格は900円でした。
着丼した瞬間、まず感じたのは“透明感”。
脂がほとんど浮いていないスープで、麺が見えるくらい透き通っています。
てんやわんやの“恋にぼし”がポタージュみたいな濃厚さだったので、かなり対照的でした。
優しく香る煮干しスープ
スープはかなり飲みやすいです。
煮干しの香りは強すぎず、口に含むと鼻から優しく抜けていく感じ。
苦味やエグみは全くありません。
“煮干しラーメン”というと濃厚なイメージを持っていましたが、こういう方向性もあるんだなと感じました。
脂は控えめですが、塩味はしっかり効いています。
飲み終わった後に「また飲みたくなる」タイプのスープでした。
酒を飲んだ後の締めにもかなり合いそうです。
細ストレート麺がよく合う
麺は細ストレート。
もちっとした食感で、スープともよく絡みます。
濃厚系の煮干しラーメンとは違い、麺そのものの食感も楽しみやすい印象でした。
シンプルだけど完成度が高い一杯
チャーシューは薄めですが、柔らかくて歯切れが良いです。
ほどよく脂感もあり、スープとの相性も良かったですね。
全体として、
・あっさり
・煮干し感
・塩味
・食べやすさ
のバランスがかなり良いラーメンでした。
“毎日食べられる煮干しラーメン”
という感じです。
「濃厚煮干し」とはまた違う青森ラーメン
以前食べた「てんやわんや」は、
“煮干しを極限まで濃くしたラーメン”
という印象でした。
一方で長尾中華そばは、
“あくまで煮干しが香る醤油ラーメン”
という方向性。
同じ青森の煮干しラーメンでも、全然違って面白かったです。
津軽ラーメン文化の入口としてもかなり良いお店だと思いました。
正直レビュー
良かった点
・青森駅徒歩1分のアクセス
・あっさりで食べやすい
・煮干し初心者でも食べやすそう
・観光でも入りやすい
・締めの一杯にも合う
微妙だった点
・無料駐車場は近くにない
・濃厚煮干し好きだと物足りない可能性あり
・魚介系が苦手だと好み分かれるかも
こんな人におすすめ
・青森観光
・煮干しラーメン好き
・青森駅利用者
・ラーメン巡り
・一人飯
・締めラーメン好き
・津軽ラーメンを体験したい人
青森では他にも、海鮮や大自然サウナなどいろいろ楽しんでいます。
青森駅近くの老舗寿司屋「三九鮨」で東北の海鮮と地酒を堪能した話
十和田湖そのものが水風呂。青森の大自然サウナ「十和田サウナ」が最高だった!
まとめ
「長尾中華そば 青森駅前店」は、青森駅前で気軽に“津軽煮干しラーメン”を味わえる一杯でした。
濃厚系とは違う、“毎日食べられる煮干しラーメン”。
青森観光の途中や、締めの一杯にもかなりおすすめです。
コメント